年节 (第5/6页)

上的贺表，和“山呼万岁”之礼。文武百官会于太和殿广场，依身份地位不同站在御道的两边，行三跪九拜大礼。同时朝鲜等蕃国也要遣使进贡方物。各王府、总兵、外夷首领等方面也献上马匹，作为有军事意涵的贺礼。皇帝作为回礼也要于乾清殿举办年宴，年宴分国宴及家宴两种，国宴是宴请大臣以及周边地区的君王，而家宴则是宴请其他王族亲眷，同时，皇帝也会接受其他王公大臣的宴请。

    齐、柘两国虽然关系并不明朗，柘国的使臣却也应邀在列，由鸿胪寺负责宴享迎送。使者出使时，除了正使外还有副使、护送的军队、赠送的礼物，被称为使团，并且带有君主往来的国书，在礼部验证勘合之真伪之后，邀来赴宴。大宴桌上的菜点由外到里分成八路，有各式荤素甜咸点心，有冷膳，有热膳，共六十三品，还有两副雕漆果盒，四座苏糕、鲍螺等果品、面食。除大菜之外还有果钟八品，及小点心、炉食、鸭子馅包子、米面点心等小吃分东西排列，还有四品南北小菜。

    伴随着鼓乐声，齐燮和林靥入座，齐燮独享一张金龙大宴桌，太监们先给齐燮进汤膳。

    汤膳用对盒盛装，“对盒”即两盒合一，取成双成对吉祥之意。齐燮的对盒是两副，左一盒为燕窝红白鸭子腰烫膳一品，粳米乾膳一品。右一盒为燕窝鸭腰汤一品，鸭子豆腐汤一品。接着，太监们给林靥送汤，虽然也用对盒，但数量减半，内装粳米膳一品，羊r0U卧蛋粉汤一品。

    齐燮用餐文雅